Aux Ateliers de la Liberté font partie d’un éco-système qui lui permet de vivre durablement. Nous existons par nos efforts et aussi grâce à divers partenaires : institutionnels et financiers, fournisseurs, distributeurs, labels…
Nos partenaires financiers
La rénovation du bâtiment 40 Boulevard Frédéric Arnaud 09200 Saint-Girons, pour la création d’une boulangerie-pâtisserie-biscuiterie biologique avec boutique, salon de thé et cour intérieure par la SCOP Aux Ateliers de la Liberté a été soutenue par des aides publiques des collectivités et des emprunts bancaires.
Nos distributeurs
Nos biscuits sont vendus en vrac dans un grand nombre de magasins dans toute la France : grandes surfaces spécifiquement bio, supérette généraliste, épiceries vrac, voire épiceries mobiles ! Retrouvez-les sur cette carte interactive.
Vous êtes un point de vente et désirez diversifier vos plaisirs ? Consultez notre plaquette à destination des professionnels, demandez nos tarifs et d’éventuels échantillons. On va peut-être oeuvrer ensemble à régaler les gens !
Nos producteurs
Les producteurs sont le premier maillon d’une chaîne que nous poursuivons jusqu’à vous. Travaillant en direct avec eux, nous connaissons nos contraintes et nos exigences mutuelles. Ils nous sont très précieux !
Lisez ici la liste de nos producteurs locaux alimentant nos salon de thé et coin épicerie et/ou apportant des matières premières pour nos produits.
Biochamps
Du Bio dans l’Assiette
Gaec de Borde Blanche
Gaec du chemin d’Aron
Trad y Sel
Nos fournisseurs
Depuis nos débuts, nous veillons à sélectionner soigneusement nos fournisseurs. Nous souhaitons effectivement à la fois garantir une qualité constante de nos produits et assurer à nos clients une traçabilité des ingrédients qui composent nos préparations.
Actibio
Enercoop
Keramis
Senfas
Nos labels et certifications
Tous nos produits sont certifiés en Agriculture Biologique. La plupart de nos biscuits sont référencés Sud de France Occitanie et Valeurs Parc car ils répondent à des cahiers charges qui garantissent la provenance régionale des matières premières, des savoirs faire locaux et des sites de transformation.
Ecocert
Sud de France
Valeurs Parc
Le Tiers-Lieu
L’association ORRIS (Organisation Rurale des Initiatives Sociétales) porte pour objet la mise en œuvre d’un tiers-lieu sur la ville de Saint-Girons, avec le souhait de participer au dynamisme économique et social du Couserans. Le tiers-lieu ORRIS souhaite œuvrer en faveur des transitions alimentaires et sociétales.
Ces acteurs interagissent d’autant plus facilement qu’ils partagent un même bâtiment, les bureaux d’ORRIS étant à l’étage de la boutique de la SCOP Aux Ateliers de la Liberté.
Nos partenaires institutionnels
Tous jouent un rôle plus ou moins important dans la vie de notre entreprise : en nous soutenant dans nos investissements immobiliers et matériel, en nous conseillant, en accompagnant notre communication…
Nous entretenons des relations permettant la poursuite de nos projets !
